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BROWNIES SIN HARINA

Hace tiempo mientras navegábamos por la red nos encontramos con ésta receta de Brownies sin harina y nos pareció perfecta para compartirla, especialmente si amas los postres, porque disfrutarlos no tiene por qué ser un pecado. Toma nota. 

 Ingredientes:

  •  1 camote morado mediano
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de aceite de coco derretido
  • 1/3 taza de miel de maple
  •  2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1/2 taza de cacao en polvo orgánico / SIN AZÚCA
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 2 1/2 cucharadas de harina de coco o almendra

 

Instrucciones:

  1. Pela el camote, ralla y reserva. (Aproximadamente 2-3 tazas)
  2. Calienta el horno a 185
  3. Mezcla el camote rallado, los huevos, la vainilla, la miel y el aceite de coco. Ya que esté bien incorporado, añade el cacao, el polvo para hornear, el bicarbonato y mezcla.   Finalmente ade la harina de coco o almendra y vuelve a mezclar.
  4. Vacía la mezcla en un refractario   de vidrio con papel encerado en el fondo para evitar que se pegue.
  5. Hornea de 25 a 30 min.
  6. Deja enfriar por 10 min y saca los brownies con cuidado del molde.
  7. Corta en cuadros y espolvorea un poco más de cocoa en polvo por arriba.

 ¡Listo! Puedes acompañarlos con frambuesas y tener una combinación increíble de sabores

 

 

 

Créditos: Denise Vargas

Wellness Coach

 


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